ชุดวิชา 71101 วิทยาศาสตร์พื้นฐานสำหรับงานอาหารและโภชนาการ
หลักสูตร
- 15 Sections
- 33 บทเรียน
- 31 แบบทดสอบ
- 0 นาที ระยะเวลา
หน่วยที่ 1 เคมีของธาตุและสารประกอบ
3 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 1
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 1
- 71101 ปฐมนิเทศชุดวิชา วิทยาศาสตร์พื้นฐานสำหรับงานอาหารและโภชนาการ
- 71101 หน่วยที่ 1 เคมีของธาตุและสารประกอบ
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 1
หน่วยที่ 2 สสารและปฏิกิริยาเคมี
2 บทเรียน3 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 2
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 2
- 71101 หน่วยที่ 2 สสารและปฏิกิริยาเคมี
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 2
- sss
หน่วยที่ 3 สารประกอบคาร์บอน
2 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 3
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 3
- 71101 หน่วยที่ 3 สารประกอบคาร์บอน
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 3
หน่วยที่ 4 เคมีของสารชีวโมเลกุล
2 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 4
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 4
- 71101 หน่วยที่ 4 เคมีของสารชีวโมเลกุล
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 4
หน่วยที่ 5 เมแทบอลิซึมของสารชีวโมเลกุล
2 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 5
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 5
- 71101 หน่วยที่ 5 เมแทบอลิซึมของสารชีวโมเลกุล
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 5
หน่วยที่ 6 เซลล์ หน่วยของชีวิต
2 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 6
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 6
- 71101 หน่วยที่ 6 เซลล์ หน่วยของชีวิต
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 6
หน่วยที่ 7 ระบบการทำงานภายในร่างกาย
2 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 7
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 7
- 71101 หน่วยที่ 7 ระบบการทำงานภายในร่างกายของมนุษย์
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 7
หน่วยที่ 8 พิษวิทยาและภูมิแพ้อาหาร
2 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 8
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 8
- 71101 หน่วยที่ 8 พิษวิทยาและภูมิแพ้อาหาร
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 8
หน่วยที่ 9 จุลชีววิทยาเบื้องต้น
2 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 9
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 9
- 71101 หน่วยที่ 9 จุลชีววิทยาเบื้องต้น
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 9
หน่วยที่ 10 สารพันธุกรรม
2 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 10
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 10
- 71101 หน่วยที่ 10 สารพันธุกรรม
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 10
หน่วยที่ 11 เทคโนโลยีชีวภาดและพันธุวิศวกรรม
2 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 11
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 11
- 71101 หน่วยที่ 11 เทคโนโลยีชีวภาดและพันธุวิศวกรรม
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 11
หน่วยที่ 12 พลังงาน
2 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 12
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 12
- 71101 หน่วยที่ 12 พลังงาน
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 12
หน่วยที่ 13 ความร้อน คลื่น แสง เสียง
4 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 13
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 13
- 71101 หน่วยที่ 13 ความร้อน คลื่น แสง เสียง ตอนที่ 1
- 71101 หน่วยที่ 13 ความร้อน คลื่น แสง เสียง ตอนที่ 2
- 71101 หน่วยที่ 13 ความร้อน คลื่น แสง เสียง ตอนที่ 3
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 13
หน่วยที่ 14 ไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์
2 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 14
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 14
- 71101 หน่วยที่ 14 ไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 14
หน่วยที่ 15 การประยุกต์วิทยาศาสตร์ในงานอาหารและโภชนากร
2 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 15
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 15
- 71101 หน่วยที่ 15 การประยุกต์วิทยาศาสตร์ในงานอาหารและโภชนากร
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 15
