ชุดวิชา 71206 พฤติกรรมผู้บริโภคและการคุ้มครองด้านอาหารและโภชนาการ
หลักสูตร
- 15 Sections
- 15 บทเรียน
- 30 แบบทดสอบ
- 0 นาที ระยะเวลา
หน่วยที่ 1 การคุ้มครองผู้บริโภค
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 1
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 1
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 1
หน่วยที่ 2 กฎหมาย กฎ ข้อบังคับเกี่ยวกับอาหารเพื่อการคุ้มครองผู้บริโภค
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 2
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 2
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 2
หน่วยที่ 3 พฤติกรรมผู้บริโภคอาหาร
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 3
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 3
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 3
หน่วยที่ 4 การวิเคราะห์พฤติกรรมการบริโภคของบุคคลชุมชนและสังคม
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 4
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 4
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 4
หน่วยที่ 5 พฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อการมีสุขภาพที่ดี
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 5
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 5
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 5
หน่วยที่ 6 บทบาทของภาครัฐในการออกมาตรฐานอาหารและการกำกับดูแลก่อนออกตลาด
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 6
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 6
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 6
หน่วยที่ 7 บทบาทของภาครัฐในการกำกับดูแลผลิตภัณฑ์อาหารหลังออกตลาด
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 7
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 7
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 7
หน่วยที่ 8 การคุ้มครองผู้บริโภคกับอาหารมีวัตถุประสงค์พิเศษและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 8
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 8
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 8
หน่วยที่ 9 บทบาทของภาคธุรกิจกับการคุ้มครองผู้บริโภค
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 9
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 9
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 9
หน่วยที่ 10 บทบาทของเครือข่ายการคุ้มครองผู้บริโภค
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 10
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 10
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 10
หน่วยที่ 11 การผลิตอาหารเพื่อการบริโภคกับความมั่นคงทางอาหาร
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 11
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 11
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 11
หน่วยที่ 12 การบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหาร
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 12
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 12
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 12
หน่วยที่ 13 การผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 13
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 13
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 13
หน่วยที่ 14 การพัฒนาศักยภาพผู้บริโภค
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 14
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 14
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 14
หน่วยที่ 15 การคุ้มครองผู้บริโภคที่ไม่ได้รับความเป็นธรรม
1 บทเรียน2 แบบทดสอบ
- แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียนหน่วยที่ 15
- เอกสารประกอบการเรียน (E-book) หน่วยที่ 15
- แบบประเมินผลตนเองหลังเรียนหน่วยที่ 15
